入冬5种酸性食物***好帮手-***食谱

导语：立冬之后如果平时注意调节自己的身体，多吃酸性食物是非常有利于***的，酸性食物可以有效的帮助食物消化，同时也能控制脂肪的吸收和形成是非常好的***食物，下面小编将告诉大家几种有利于***的酸性食物，是您冬季***的好帮手。

推荐食物   酸奶

很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。

马力平认为，酸奶确实有一定的***效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解***。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

食谱：酸奶牛肉球

材料：牛绞肉600克、中型洋葱1个、酸奶240毫升、橄榄油3大匙、干洋香菜叶末1匙、大蒜2瓣、黑胡椒粉1小匙、盐适量。

做法：把大蒜切末备用；把洋葱切碎，留1大匙备用，其余与牛绞肉及干洋香菜叶及干洋香菜叶末混合，再加盐及1/2小匙黑胡椒粉，用手混合均匀，搓成 圆球备用；橄榄油在平底锅中加热，再盖上锅盖煎约5分钟，依次反复动作直到完全煎熟即可，约15分钟；酸奶加盐混合，再加上预留的1大匙洋葱末，蒜末以及 1/2小匙黑胡椒粉搅拌均匀成酸奶沙拉酱。把牛肉球放在盘中，淋上酸奶沙拉酱即可

推荐食物  山楂

***认为，山楂具有健脾开胃、消积化滞、收敛止痢、***化淤等***。在秋季，人们体内可能还残留夏季的湿气，从而脾胃受困，***的症状常有发生。所以，秋季多吃一些山楂，可以帮助调节脾胃。

马力平说，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有***压、促进胃肠消化的作用。***认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪***，对***有利，可辅治继发性肥胖症。

食谱：山楂糯米羹

材料：山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许。

做法：糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。如果用的是山楂糕，可用刀将山楂糕压 成泥状，盛入容器备用。如果用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入 山楂干，煮到山楂干软烂为止。将煮好的山楂干捞出，锅内就是山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的 比例即可。煮至糯米熟了就可以了，***后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会 就可以关火了。做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用。

推荐食物  柠檬http://www.35846.com

柠檬的吃法可能在南宁还不是很流行，只听说过柠檬鸭这道菜会用到柠檬，实际上，柠檬虽然给人印象除了酸还是酸，但只要经过合理搭配，是可以做成很多美味的。

马力平说，柠檬是世界上少有的有***价值的水果之一，它富含***C、糖类、钙、磷、铁、***B1、***B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、 橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对***十分有益。柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可 以发挥同样的***作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

食谱：柠檬菜卷

材料：卷心菜叶、胡萝卜、柠檬，白糖、精盐少许。

做法：卷心菜轻轻剥下叶，用刀切去粗梗部分（小心不要碰破菜叶），胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝。 分别将菜叶、胡萝卜丝下锅焯一下，放入盛器中，柠檬丝也放入，加白糖、微量的精盐，再将柠檬挤出汁，放入拌匀，入冰箱冷藏数小时，使其入味。将已入味的卷 心菜叶，平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，由里向外卷紧，然后用刀切成数段，逐一垂直竖放于盆中即可。